ALLERGENENLIJST
- Vis
- Schaaldieren
- Sesam
- Eieren
- Pinda
- Soja
- Selderij
- Noten: Amandelen, hazelnoten, walnoten, cashewnoten, pecannoten, paranoten, pistachenoten en macadamianoten
- Glutenbevattende granen: Tarwe, rogge, gerst, haver, spelt, kamut
- Mosterd
- Melk (inclusief lactose)
- Zwaveldioxide en sulfiet bij concentraties van meer dan 10 mg SO2 per kilo of liter
- Lupine
- Weekdieren
- Suiker, zout, azijn combinatie
- Nori vellen
Onze rijst kan geen sporen van alcohol bevatten.
NIGIRI
1. Sake (zalm)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
2. Maguro (tonijn)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
3. Ebi (garnaal)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
4. Ama-Ebi (zoetwatergarnaal)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
5. Kani (surimi)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
6. Avocado (avocado)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
7. Hotategai (coquille)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
7a. Mango
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
8. Unagi (paling)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
9. Saba (makreel)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
10. Ika (inktvis)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
11. Tamago (japanse omelet)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
12. Tako (octopus)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
13. Inari (tofu)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
14. Geflambeerde Zalm
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
15. Geflambeerde Tonijn
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
HOSOMAKI
16. Sake Maki (zalm)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
17. Tekka Maki (tonijn)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
18. Oshinko Maki (japanse rettich)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
19. Kappa Maki (komkommer)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
20. Chuka Wakame Maki (japanse zeewier)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
21. Kani Maki (krabstick)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
22. Sake Avocado Maki (zalm, avocado)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
23. Tamago Maki (japanse omelet)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
24. Avocado Maki (avocado)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
25. Unagi Maki (paling)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
26. Ebi Maki (garnaal)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
27. Rainbow Maki (avocado, tonijn & zalm)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
28. Spicy Tonijn Maki (tonijn, zeven kruiden, spicy saus)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
FUTO MAKI
29. Futo Maki
(japans omelet, krabstick, chuka wakame, avocado, komkommer, massago)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
30. Futo Vegetarisch (komkommer, chuka, avocado)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
31. Futo Cheese (seasam, gerookte zalm en roomkaas)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
32. Futo Ebi (tempura garnalen, avocado, sesam en massago)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
GUNKAN
33. Tobiko (vliegviskuit)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
34. Ikura (zalmkaviaar)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
35. Tuna Tartaar (tonijn)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
36. Chuka (japanse zeewier, mayonaise)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
37. Tonijn Salade (tonijn, tobiko, mayonaise)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
38. Zalm Salade (zalm, tobiko, mayonaise)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
SOFT SHELL ROLLS met spicy sauce
39. Soft Shell Crab roll (avocado, tobiko)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
40. Soft Shell Zalm roll (avocado, zalm en tobiko)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
41. Soft Shell Chicken roll (kip, avocado, zoete soyasaus)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
42. Soft Shell Spicy tonijn roll (tonijn, bosuitjes, komkommer)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
APPETIZERS
43. Karaage (Japanse gefrituurde kip)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
44. Shrimp Tempura (gefrituurde gamba’s)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
45. Kipsaté Yakitori 4x
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
46. Chucka Wakame (Japanse zeewier)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
47. Edamame (sojabonen)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
48. Kroepoek (pittig)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
49. Mini Loempia (vegetarisch)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
50. Springroll (kiploempia)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
TEMAKI HANDROLL
51. California handroll (krabstick, tobiko, komkommer, avocado)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
52. Sake handroll (zalm, tobiko en avocado)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
53. Maguro handroll (tonijn, sesam en komkommer)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
54. Spicy Maguro handroll (tonijn, komkommer, bosuitjes, sesam, chilipeper)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
URAMAKI (Inside out rol)
63. California roll (crabstick, tobiko, avocado, mayonnaise, komkommer)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
64. Sake roll (zalm, tobiko en avocado)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
65. Sake Salad roll (zalm salade, sesam, komkommer, mayonnaise)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
69. Maguro roll (tonijn, sesam en komkommer)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
70. Spicy Maguro roll (tonijn, sesam, komkommer en chilipeper)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
72. Tempura Ebi roll (gefrituurde garnaal, sesam, mayonnaise en avocado)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
FRIED CRISPY ROLLS
82. Fried Crispy chicken
(kip, sesam, komkommer, zoete sojasaus)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
83. Fried Crispy vegetarian
(komkommer, sesam, tofu, japanse omelet, zoete sojasaus)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
84. Fried Crispy Tuna
(tonijn, komkommer, sesam, zoete sojasaus)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
85. Fried Crispy Salmon
(zalm, komkommer, sesam, zoete sojasaus)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
SASHIMI
86. Sashimi Zalm
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
87. Sashimi Tonijn
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
88. Sashimi Zalm & Tonijn
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
89. Sashimi Mix
(10 stuks: 3x zalm, 3x tonijn, Sint. Jacobs schelp, ama ebi)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Wij kunnen niet uitsluiten dat onze gerechten sporen van allergenen bevatten